Ingrédients : - 2 grosses aubergines - 1 gros oignon- 2 gousses d'ail- 500g de tomates cerises- 600ml de bouillon de légumes- huile d'olive- épices à coucous, poivre- 50g de filets d'anchois- 2 c. à s. de persil haché- 75g de beurre- 1/2 baguette Éplucher...